Genel Güncel Lifestyle

Yaz Aylarında Ferahlatıcı Soğuk İçecek Önerileri

5 Haziran 2021

YAZ AYLARINDA SERİNLETEN İÇECEKLER

EV YAPIMI  HEM SAĞLIKLI HEM DE SERİNLETEN İÇECEK SEÇENEKLERİ VE TARİFLERİ

VE DAHA FAZLASI…

 

Herkese merhabalar… Yaz aylarının gelmesiyle ısınan havalar ve bununla birlikte günlük yaşantımızda da yaptığımız değişikliklerin başında sanırım içeceklerimizi soğutmak geliyor. Mutfaktan bir bardak su alırken aklımızda, ‘‘Acaba difrizde buz var mıydı?’’ sorusu canlanmaya başladıysa welcome to summer diyebiliriz😊Yaz aylarında soğuk içecekler olmazsa olmazımız haline geliyor. Günlük sıradan rutinlerimiz olan çay, kahvemizi bile soğuk alternatiflere dönüştürmeye başlıyoruz. Serinlemek ve yazın daha da artan sıvı ihtiyacımızı karşılamak adına tercih ettiğimiz; asitli, gazlı ve kremalı içecekler sanırım yazın bize kattığı sinsi kilolara dönüşebiliyor. Elbette hem serinlemek hem de sağlıklı beslenmemizden ödün vermemek mümkün! Bunu, içeceğimizi şekersiz ve kremasız tercih ederek de yapabileceğimiz gibi yaz aylarının bize müthiş armağanlarından saydığımız çeşit çeşit lezzetli meyvelerinden de gayet sağlıklı ve serinletici içecekler hazırlayarak da sağlayabiliriz. 

Sizler de yaz aylarında soğuk içecek konusunda sürekli alternatif arayan ve tarifler araştıran biriyseniz tam da yerindesiniz diyorum ve yazın en trend soğuk içeceklerinden seçenekler sunmak istiyorum.

 

BUZLU KAHVE

 Yazın en enlerinden saydığımız soğuk kahveler sizce de son yıllarda daha da trend olmadı mı? Dışarda yaz aylarında en çok tercih ettiğimiz içeceklerden olan soğuk kahveyi evde birkaç dakika içerisinde hazırlamak mümkün! Sizlere, kendi içerisinde de birçok çeşidi olan yazın serinletici müthiş lezzetlerinden soğuk kahvenin her damak tadına uygun hazırlanabilen standart bir tarifini vermek istiyorum. İhtiyacınız olan malzemeler, granül kahve, süt ve isteğe bağlı şeker veya krema.

İşte hazırlanışı..

Granül kahveyi ve tercih edilecekse şekeri çok az miktarda kaynar suyun içinde çırparak eritin ve daha sonra soğuk süt ve buz ilave edin. Sindirim kolaylığı için laktozsuz, yarım yağlı veya bardağın yarısını su yarısını sütle tercih edebilirsiniz. En son yine tercihe bağlı olarak üzerine krema sıkabilirsiniz kii kalori açısından bu kısmı es geçmenizi öneririm 😊

 

FROZEN YAPIMI

Yaz mevsiminin en sevilen ve tercih edilen içeceklerinden bir diğeri de şüphesiz frozen. Yaz meyveleri ile eşsiz bir lezzete dönüşen ve serinletici etkisi ile de sıkça tercih edilen bu içeceği hazırlamak da bir o kadar kolay.

Frozen yapmanın püf noktaları:

Frozen hazırlamak için çilek, karpuz, şeftali, avokado, muz, kivi vb. en ideal meyvelerdir. Çeşitli meyve, dondurma ve baharatlar ile hazırlanabilen frozen için buz olmazsa olmaz malzemelerden biridir. Frozen yapımında istenirse al

kol de kullanılabilir. Alkolü yalnızca tat vermesi için az miktarda ilave etmek içeceğimizi daha leziz hale getirir

Frozen hazırlanışı, içeceği yapacağınız meyveyi, buzu tercihe göre şekeri karıştırıcı içerisine alıp köpürene kadar döndürün. İçecek ısınmadan direk servis edin. Servis yaparken tercihe göre meyve parçacıkları, buz parçacıkları ve tarçın ve kakao gibi baharatlar kullanabilirsiniz.

 

REYHANLI AYRAN

Yaz aylarında yine serinlememize yardımcı ve oldukça fresh bir lezzet olan reyhanlı ayranı da es geçmemeli. Hazırlanması oldukça basit ve bir o kadar lezzetli içeceğin tarifi geliyor..

Öncelikle rondoya ya da blendera yoğurt ve reyhan yapraklarını ekliyoruz ve reyhan yaprakları tamamen parçalanana kadar çalıştırıyoruz. İsteğe bağlı oranda tuzunu da ilave edip afiyetle tüketiyoruz.

 

ANANASLI ZENCEFİLLİ YAZ KOKTEYLİ

Yine yaz aylarında oldukça tercih edilen ve yapılışı yine çok pratik hem serinleten hem de zinde kalmanızı sağlayan bir kokteyl. İşte yapılışı..

Bir bütün ananas ve 50 gr kadar taze zencefili ince püre haline gelene kadar robottan geçirelim. Daha sonra süzgece aktaralım ve kaşıkla iyice suyunu çıkarana kadar ezelim.

Süzdüğümüz suya bir tane limon ya da misket limon suyunu da ekleyelim.

Yaklaşık 400 ml kadar suyu (su miktarı isteğe göre çoğaltıp, azaltılabilir) da ekleyelim.

Süzdüğünüz püre kısmından da karışıma ilave edip lif içeriğini arttırabilirsiniz.

Soğuk olarak servis edin.

 

 

Hazır sıcaklar ayrı pandemi ayrı bunaltıcı hal almışken, bu güzel yaz günlerinin sıcacık sohbetlerini şenlendirecek birbirinden fresh, lezzetli ve sağlıklı tarifleri denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.

 

 

 

 

    Yorumunuzu Yazın